Le cuisinier français Guillaume Sanchez, 1 étoile au Michelin, s’amuse sur TikTok. Quand il descend dans un hôtel, il utilise une bouilloire et un fer à repasser pour préparer des ramens.
En voyage au Japon, le chef français Guillaume Sanchez cuisine parfois dans sa chambre d’hôtel. Il poste les vidéos de ces recettes originales sur TikTok.
Utiliser une bouilloire
Le Français, âgé de 32 ans, utilise les objets à sa disposition. Pour réaliser un bol de ramen, il cuit ses œufs, ses nouilles et son bouillon dans une bouilloire. Les filets de maquereaux, eux, sont grillés avec un fer à repasser.
Le cuisinier, qui a participé à la saison 8 de «Top Chef» en 2017, réalise également un dessert, du riz au lait. Pour cela, il met tous les ingrédients dans la bouilloire et laisse le tout cuire. Rien de plus facile.
Sur son compte TikTok, celui qui est à la tête du restaurant NE/SO, à Paris (1 étoile Michelin) publie d’autres recettes simples à réaliser chez soi, avec quelques ingrédients, comme la tarte Tatin ou du poulet pané.